التجارة تقرر رفع نسبة إستخلاص دقيق القمح المدعوم
متابعه الحريه نيـــوز:
أصدرت وزارة الصناعة والتجارة قراراً وزاريا قضى بتوجيه المطاحن العاملة ضمن منظومة الدقيق المدعوم برفع نسبة إستخلاص دقيق القمح المدعوم من (78%) إلى (85%)
وسوف يساعد القرار في حصر إستخدام الدقيق المدعوم في صناعة الخبز فقط. وأشارت الدراسات إلى إستخدام 15% من الدقيق المدعوم في إستخدامات أخرى (الحلويات – المعجنات وغيرها).وقد منحت الوزارة المطاحن فترة حتى الخامس عشر من أكتوبر لترتيب أوضاعها لتنفيذ القرار الذي أعلن عقب التشاور معها.
